Struktur peti sejuk adalah sama dengan peti sejuk. Peti sejuk beku terdiri daripada kotak, sistem penyejukan dan alat kawalan suhu.
1. Komposisi kotak:
Fungsi asas kotak mesa lapisan penebat berlapis shell adalah penebat haba, dan prestasi penebat haba secara langsung berkaitan dengan prestasi penebat haba kotak. Fungsi penebat haba kotak terutamanya direalisasikan dari aspek berikut: ⑴ Bahan penebat haba diisi antara cangkerang dan lapisan. ⑵ Pintu kotak dilengkapi dengan jalur pengedap magnet untuk mengelakkan kebocoran udara sejuk dan pencerobohan udara panas. ⑶ Papan busa polistirena berketumpatan tinggi berlapik di bawah plat atas bumbung kotak untuk penebat haba.
2. Sistem penyejukan:
Sistem penyejukan peti sejuk terutamanya terdiri daripada empat bahagian: pemampat, pemeluwap, penyejat dan kapilari, yang membentuk sistem kitaran tertutup. Penyejat dipasang di atas bahagian dalam peti sejuk, dan komponen lain dipasang di belakang peti sejuk. Sistem ini diisi dengan bahan yang dipanggil "Freon 12 (CF2Cl2, simbol antarabangsa R12)" sebagai bahan pendingin. Freon 12 mengewap daripada cecair tekanan rendah menjadi gas dalam penyejat untuk menyerap haba di dalam peti sejuk dan mengurangkan suhu di dalam kotak. Freon gas 12 disedut masuk oleh pemampat, dimampatkan menjadi gas suhu tinggi dan tekanan tinggi oleh pemampat, dan kemudian dilepaskan ke dalam pemeluwap. Freon gas 12 dalam pemeluwap secara berterusan membebaskan haba ke ruang sekeliling dan mencairkan secara beransur-ansur menjadi cecair. Cecair tekanan tinggi ini mesti mengalir melalui tiub kapilari, dan kemudian mengalir ke dalam penyejat perlahan-lahan selepas pendikitan dan penyahtekanan, untuk mengekalkan pengewapan berterusan dalam penyejat dan penyerapan dan penyejukan haba. Dengan cara ini, peti sejuk menggunakan tenaga elektrik untuk melakukan kerja. Dengan bantuan perubahan keadaan penyejuk, ia memindahkan haba di sekeliling penyejat di dalam kotak ke pemeluwap di belakang kotak untuk dinyahcas. Dengan cara ini, ia beredar secara berterusan untuk mencapai tujuan penyejukan.
3. Peranti kawalan suhu:
Alat kawalan suhu peti sejuk dipanggil pengawal suhu. Fungsi utamanya adalah untuk menghidupkan pemampat apabila suhu dalam kotak terlalu tinggi, supaya sistem penyejukan boleh berfungsi, sekali gus mengurangkan suhu kotak; Apabila suhu tangki menurun kepada suhu yang diperlukan, pemampat dimatikan.
